Dom Pierre Perignon
(Sainte Menehould, 1638 abadia de Hautvillers, 1715) Benedictino frances. Autor de importantes modificaciones en el metodo de elaboracion de los vinos espumosos de Champagne, con las que mejoro la calidad de estos.
(Sainte Menehould, 1638 abadia de Hautvillers, 1715) Benedictino frances. Autor de importantes modificaciones en el metodo de elaboracion de los vinos espumosos de Champagne, con las que mejoro la calidad de estos.
